Südtiroler Schnaps von der hauseigenen Brennerei

Ob als Verdauungs-Schnaps oder zum Anstoßen und Feieren mit Ihren Freunden - der selbsgebrannte Schnaps vom Pschnickerhof kommt immer gut an!

Neben Wein, Speck, Säften und allerlei sonstigen hausgemachten Spezialitäten bieten wir auf dem Pschnicker-Hof unsere selbsgebrannten Destillate und Liköre an. Die Schnapsbrennerei wird komplett vom Juniorchef Daniel betrieben, welcher mit viel Ehrgeiz und Fleiß immer wieder neue Sorten aus dem Kessel zaubert.

Unsere bewährtesten Sorten Südtiroler Schnaps sind:

  • Williams
  • Himbeer
  • Treber (im Volksmund auch bekannt als VW = Villanderer Whisky)
  • Nusseler
  • Äpfeler
  • Holunderblüten
  • Quitte
  • Erdbeer (NEU 2014)
  • Marille (NEU 2014)

Alle unsere Schnäpse können Sie sowohl direk am Hof als auch auf dem wöchentlich donnerstags stattfindenden Bauernmarkt in Klausen erwerben.


Schnapsbrennerei - Führungen

Für Interessenten bieten wir samstags auf Vormerkung Führungen in unserer Brennerei an, wo Sie so manche Fragen und Geheimnisse des Schnapsbrennens erläutert bekommen. Daniel empfängt Sie dazu gerne und natürlich darf auch eine Verkostung der einzelnen Sorten unserer Destillate und Liköre nicht fehlen.

Pschnickerhof-Daniel-beim-Schnapsbrennen

>> Anfrageformular <<

 Video zur Destillatherstellung: